Lexikon
Fehér Miso - vagy Mizo
Fekete kömény - Shahi Jeera
Fekete Masala Fűszerkeverék
Fekete Mustármag
Fines Herbes Fűszerkeverék
Fleur de Sel, avagy Sópehely
Fodormenta
Fond
Forralt bor fűszerkeverék
Fresno Chili
Forralt bor fűszerkeverék
Az effajta borivási szokás az antik világból származik. A szó „Glögg”, „Glühwein”, a forró szóból ered, régen arra használták ezt a fűszerezést, hogy a gyenge minőségű bort feljavítsák vele, de tulajdonítottak neki gyógyító erőt is. Ma már egy karácsonyi szokássá érett a nyugati világ- ban. A használt fűszerek (egész, nem darált) lehetnek: fahéj, szegfű- szeg, kardamom, gyömbér, csillagánizs. Sok helyen szokás mandarin-, narancshéjat is belefőzni, és hámozott mandulával kínálni.
Felhasználási javaslat: Vörös- és fehérborból készült, meleg karácsonyi/téli italhoz.
Hol használják?: Magyarország
