Lexikon
Rajma Masala keverék
Rambután, Hamis Licsi
Ramen tészta
Ras el Hanout keverék
Rasam Masala keverék
Rendang Curry
Rizsszemmintás étkezőtálak
Rambután, Hamis Licsi
A Rambutan, Rambután vagy Hamis Licsi egy trópusi fa gyümölcse. Maláj nyelven a rambut szó szőrt, hajat jelent, és ez igen találó név erre a csupa szőrös gyümölcsre. Bőtermő, Dél-kelet Ázsiában minden portán megtalálható, úgy, mint nálunk a szilvafát. Lédús, zamatos, egzotikus ízű, nem hasonlítható más gyümölcsök ízéhez. A Licsi és a Longán gyümölcsök rokona.
Felhasználási javaslat: magában fogyasztva finom, de használjuk gyümölcs bólékban, gyümölcssalátában, édességekben, gyümölcsös tortákban, kínai wokkozott ételekben az édes íz pilléreként, zselét készíthetünk belőle, gyümölcslének magában, vagy más gyümölcsökkel keverve.
hírlevél feliratkozás
Loading...
Keresés